Cabrerets est un village du Lot qui compte deux châteaux, le château de Gontaut-Biron sur les bords du Célé et le châteaux du Diable accolé à la falaise.

Selon la légende, le château du Diable aurait été occupé par des pillards des Grandes Compagnies.

Les Grandes Compagnies étaient constituées par d'anciens soldats raccolés par les armées anglaises ou françaises durant la guerre de 100 ans. Une fois l'armée battue ou démembrée, les soldats étaient laissés à l'abandon, les procédures de démobilisation étant à l'époque quelque peu défaillantes.

Le premier réflexe d'un soldat démobilisé est de rentrer chez lui. Cela peut toutefois poser problème lorsqu'on est à des centaines de kilomètres de son pays d'origine et qu'on n'a aucune idée du chemin à prendre pour y retourner. Le deuxième réflexe est de trouver à manger, le moyen le plus simple étant d'aller se servir dans les fermes des alentours. Mais l'expérience démontre que les gens rechignent à donner leur bien.

En pareilles circonstances, la meilleure option est de se regrouper avec les petits copains et de fourbir tous les accessoires ramenés de campagne, armes d'hast, de taille et d'estoc, masses, arbalètes, carreaux, viretons, hauberts, pavois, lances, casses-trognes et autres objets souvenirs.

Les paysans sont ainsi amenés à meilleure composition et consentent de moins mauvais gré à se défaire de la quasi totalité de leur récolte.

Telles étaient les Grandes Compagnies.